Portrait

Groupe Minoteries SA est un acteur important de la meunerie en Suisse. Il est le résultat de la reprise de Bruggmühle Goldach (St-Gall) par les Minoteries de Plainpalais SA. Il est, par ailleurs, le seul groupe meunier en Suisse à être côté en Bourse.

Actuellement il compte 168 employés. Près de 90 % du chiffre d'affaires du groupe provient de la fabrication de farines à base de blé tendre. Son chiffre d'affaires de 138.1 millions de francs est généré pour environ 65 % par la vente de farine à des clients industriels et pour 35 % à des boulangeries artisanales. Avec une quantité de mouture de près de 115'000 tonnes (2008), le Groupe Minoteries SA détient 25 % de la part du marché suisse. 95 % du blé transformé provient de la production nationale. Avec ses quatre sites de production situés à Granges-Marnand, Goldach, Sion et Schöftland, le Groupe Minoteries SA est en mesure de distribuer ses farines sur le plan national.

Biomill SA, appartenant au Groupe Minoteries SA, est le premier fabricant suisse d'aliments secs pour chiens et chats et compte 20 employés. Biomill exporte également dans plus de 20 pays. Son siège social se trouve à Granges-Marnand/VD. Avec une production de 30 à 35 to de croquettes par jour, Biomill commercialise 2 gammes de produits, dont la ligne Classic de qualité standard et la ligne Premium de qualité supérieure.