Zertifizierungen

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, lässt die Groupe Minoteries SA ihr Lebensmittelsicherheit-Managementsystem auf der Basis von Synergy 22000 jedes Jahr neu zertifizieren. Dieser Qualitätsstandard basiert auf der Norm ISO 22000, die mit den Anforderungen der guten Herstellungspraxis (GMP), der guten Hygienepraxis (GHP) und der guten Produktionspraxis (GPP) ergänzt wurde. Synergy 22000 ist auf alle an der Landwirtschafts- und Ernährungskette beteiligten Unternehmen anwendbar. Schwerpunkt der Norm 22000 sind die Kompetenzen des Personals, die fortlaufende Beschaffung von Informationen über Nahrungsmittel (neue Gesetze, Normen, Reglemente usw.), die Rückverfolgbarkeit, die interne/externe Kommunikation sowie die Rückkehr zum ursprünglichen HACCP-System. Synergy 22000 wurde von der Global Food Safety Initiative (GFS) anerkannt.

 

Die ISO (International Standard Organisation) Normen sind ein Komplex von Grundsätzen - auf internationaler Stufe anerkannt - die den Respekt der Qualitätsstandards garantiert, die wir uns auferlegt haben. ISO 9001 umfasst jede Aktivität des Betriebes die einen Einfluss auf die Qualität hat - Forschung und Entwicklung - inbegriffen.

 

 

Die Zertifizierung  ISO 14001 beweist, dass das Unternehmen die Umwelt in jeder seiner Aktivitäten integriert und dass es sich verpflichtet, jedes Jahr die negativen Umweltauswirkungen zu reduzieren.