Céréales expansées – Poamix

Les produits Poamix sont fabriqués par extrusion à base de matières premières féculentes telles que blé, seigle, épeautre, maïs et riz. Avec ou sans ajout de graisses, de composants laitiers ou aromatiques, ces produits sont utilisés comme panure, enrobage ou ingrédients dans des masses de remplissage.


Notre palette Poamix englobe les produits suivants :

  • Poamix classique (Composition: Farine de froment, émulsifiant E 471)
  • Poamix crème (Composition: Farine de froment, farine de riz, poudre de lait écrémé, farine de malt (orge), lactosérum)
  • Poamix jaune Bio (Composition: Farine de froment, sel, paprika, curry)
  • Poamix doux Bio-Bourgeon (Composition: Farine de froment, sirop de topinambour, sel)
  • Saveur du monde moutarde, tomate-chili, gingembre et herbes de Provence
  • Autres sur demande


Les produits Poamix sont aussi disponibles en qualité Bio et Bio-Bourgeon. Grâce à des procédés modernes, il est possible de développer rapidement des produits sur mesure. Il n’y a pas de limite en ce qui concerne la composition, la couleur, la granulation et le goût.

 

Panures

Les panures ou coatings sont utilisés comme liant entre une denrée alimentaire et des produits Poamix. La composition varie en fonction de l’utilisation. C’est pour cela que nous vous composons votre panure spécifique.